Certains cadeaux se posent sur le plan de travail et ne le quittent plus jamais. Cette planche en érable massif est de ceux-là. On imagine la personne qui la reçoit, passant la main sur le bois clair et dense, devinant déjà les années de repas à venir. Elle y découpera le pain du dimanche, le rôti des grandes tablées, les herbes fraîches du jardin. Avec le temps, le bois se patine, garde la mémoire des saisons et raconte une cuisine que l'on aime. C'est le présent d'un artisanat qui traverse les générations.
Faites plaisir à la personne qui traite sa cuisine comme un véritable atelier. Cette planche Boos Block, longue de 40 cm, est taillée dans l'érable dur d'Amérique du Nord, un bois massif récolté de façon durable. Fabriquée dans l'Illinois par des artisans fidèles aux mêmes gestes depuis plus de 135 ans, elle a la robustesse d'un vrai billot de boucher. Sa surface à grain de bord, naturellement antibactérienne, accueille sans crainte les viandes, les légumes et les fromages. Réversible, elle offre deux faces planes et des poignées intégrées pour la déplacer et la ranger sans effort. C'est un objet chaleureux et vivant, qui se patine et se bonifie avec le temps et un peu d'huile de soin. Notée 4,2 sur 5, elle séduit autant les chefs à domicile que les cuisiniers du dimanche.
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